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冰糖雪梨是一种治疗咳嗽极好的食疗方法，特别在这个呼吸疾病多发的季节特别管用。因此很多人都会在家里自制冰糖雪梨，做法其实也比较简单。那么，冰糖雪梨怎么做治咳嗽，冰糖雪梨有什么作用和功效？下面一起来了解下吧。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽

冰糖雪梨的做法可以将雪梨带皮切成小块，和冰糖一起放水里煮。如果条件允许还可以往水里放一点川贝母，等雪梨和川贝母都熟透了，把冰糖雪梨水喝了。同时也可以把整个雪梨的核掏出来，将冰糖和川贝母放到雪梨中间原来核的那个位置，放在蒸笼上蒸，等冰糖都化了，川贝磨和梨蒸透了，将雪梨吃掉。

两种方法都可以有清肺、养阴、润肺、化痰、止渴的功效。

冰糖雪梨的功效和作用

1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

5、冰糖雪梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

6、冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

喝冰糖雪梨会胖吗

有可能。

冰糖炖雪梨，每100克中的热量大约是112.82大卡，脂肪含量是0.12克、膳食纤维1.82克、碳水化合物29.56克。由此可知，冰糖雪梨中脂肪含量比较少，而且热量也不是特别高，适量的食用冰糖雪梨长胖几率是比较小的。

但是，食用不当或是食用过量还是有长胖的可能性的。比如冰糖雪梨中含糖量是很高的，长期的过量食用，会导致糖分聚集，不能及时得到消耗，从而转化为脂肪堆积，引起肥胖。