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瓜子是大家都比较喜欢吃的一种休闲食品了，很多人都喜欢磕瓜子来消磨时间。特别是现在过年这段时间里，很多人每天基本都会磕瓜子，而且还会不停的磕，但是要注意瓜子一次不宜吃太多。那么，瓜子吃了有什么好处，瓜子吃多了有什么坏处？下面跟拿货网小编一起来看看吧。

瓜子吃了有什么好处

1、瓜子内含有丰富的钾元素，对于我们的心脏功能可以起到很不错的保护作用，并且从某种程度上来说，还可以预防高血压。

2、瓜子内含有的矿物质含量很丰富，可以有效的帮助身体补充所需的矿物质。

3、它含有大量的卵磷脂，可以阻止我们的体内的胆固醇合成，防止血浆胆固醇过多。并且还可以调节大脑内的细胞新陈代谢，起到改善的作用。

4、瓜子内还含有很多的其他微量元素，可以有效的帮助预防贫血等疾病，可以起到一定补血的作用。

瓜子吃多了有什么坏处

坏处一：引起上火

瓜子一般都通过炒制而成，长期嗑瓜子，容易引起上火，以及口腔溃疡等症状，还可能导致肠胃不舒服，消化不良等问题。

坏处二：影响高血压

瓜子一般都会用盐来进行烹炒，瓜子含有大量的盐，吃多了带盐的瓜子容易引起血压升高，因此，瓜子不适宜高血压病人食用。

坏处三：口干舌燥

由于瓜子壳容易带走人体口腔中大量的唾液，长期吃瓜子，易造成唾液的缺失，加重人们想喝水的欲望，这对人体健康并没有好处。

坏处四：加大肝脏负担

瓜子属于坚果类，适量吃瓜子，对人体是很有帮助的，然而一旦过量摄入，则会加大肝脏的负担，时间久了容易造成脂肪肝。

坏处五：导致肥胖

瓜子本身热量高、蛋白质、油类等含量都不低，长期过量嗑瓜子，容易造成摄入热量过多，而导致身体肥胖。

还有一点需要注意的是，瓜子吃多了可能还会出现“瓜子牙”。具体表现为舌头肿痛、腹部不适以及消化不良等一系列的症状出现。这是因为长时间的咬合会导致我们上牙切缘的某些区域牙釉质会磨耗，会导致牙齿出现小缺口，对于牙齿的健康是很不利的。

瓜子吃多了会得癌症吗

早在2016年时，曾一则“瓜子吃多了容易患癌症”的帖子在网络上热传。记者多方采访得知，没有明确的证据表明食用葵瓜子会导致癌症风险增加。但小作坊为了增加口感和色泽，会添加明矾或工业滑石粉等违规添加物，这些物质则对身体有害。

为此，记者采访了多位食品营养专家。专家表示，确实有不法企业在炒瓜子的过程中添加明矾，使瓜子不易受潮变软，保持松脆的口感。明矾内含有金属铝，人体过量摄入铝会很难排出。体内铝过量会损害大脑及神经细胞，导致记忆力减退，严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。而工业滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看，其中含有致癌物质。此外，如果瓜子发生霉变，导致黄曲霉素超标，同样有可能致癌。

食品安全专家提醒，市民应尽量购买包装完好的瓜子，因为未经包装的瓜子长期接触空气，很容易发生霉变。选购瓜子时，尽可能选择大品牌的炒货，因为相对于小企业生产的炒货，大品牌的炒货安全系数高很多。