市场上卖的蛋糕很多都添加了植物奶油和反式脂肪酸，这些吃多了对身体并不好。所以现在很多人都会自己在家里做蛋糕，而且成本比在外面直接买要低很多。但是不少人烤出来的蛋糕不够松软蓬松。那么，烤蛋糕不松软是什么原因，烤蛋糕放什么会蓬松？